Книги автора: Дарья Ивановна Ермакович

Борщ, ватрушки, шашлык, уха – кушанья, которые традиционно присутствуют на нашем столе. А знаете ли вы о таких блюдах, как ласточкино гнездо, паэлья, фуа-гра, хамон или фондю? Нет? Тогда эта книга специально для вас! Изучив ее, вы узнаете об истории возникновения того или иного кушанья, а также как изменялись национальные блюда многих стран с течением времени, впоследствии завоевав известность во всем мире. Наверняка блюда, о которых рассказано в издании, вам захочется не только попробовать, но и сделать самим. Для этого в книге приведены рецепты с подробным описанием и советами, как приготовить заинтересовавшее вас блюдо.

Понадобилось не одно столетие, чтобы сильная половина человечества наконец признала, что женщины могут быть не только домохозяйками, но и культовыми режиссерами и актрисами, признанными писательницами и художницами, талантливыми танцовщицами и певицами, грамотными политиками и философами и т.д. Пройдя сквозь предрассудки и упорное сопротивление общественному мнению, слабый пол все-таки сумел доказать свое законное право мыслить и действовать. Мария Склодовская-Кюри стала первой в мире женщиной, дважды удостоенной Нобелевской премии, дело католической монахини матери Терезы и сегодня имеет миллионы последователей, Айседора Дункан стала основоположницей свободного танца, Грета Гарбо была признана королевой немого кино, Индира Ганди, заняв пост премьер-министра Индии, укрепила авторитет страны на мировой арене, став символом Индии ХХ в., Марина Цветаева внесла неоценимый вклад в литературу Серебряного века… Этот список можно продолжать до бесконечности. Об этих и других достижениях великих женщин различных времен вы узнаете из настоящего издания, в котором представлены не только основные факты их биографии и деятельности, но и многие события, долгие годы остававшиеся в тайне. А яркие иллюстрации и небольшие экскурсы в историю позволят глубже окунуться в ту или иную эпоху и в полной мере оценить заслуги каждой героини.

Японская кухня уже на протяжении долгого времени признана одной из самых оригинальных и специфичных во всем мире. Ну а самым известным блюдом можно без сомнения назвать суши, которые сегодня можно отведать в любом уголке мира. Мы предлагаем вам научиться готовить это поистине настоящее кулинарное произведение самим! И наша книга обязательно вам в этом поможет. Данное издание содержит большое количество рецептов суши, подробное описание процесса приготовления этого экзотического блюда, а также прекрасные иллюстрации, которые облегчат ваш труд.

Виски, водка, джин, коньяк, ликер, вино – спиртные напитки, которые наверняка известны всем. Но далеко не все знают, какую водку рекламируют знаменитые украинские боксеры братья Кличко, кто из художников посвящал свои творения абсенту, какой алкогольный напиток предпочитает Маргарет Тэтчер, в честь кого был назван коктейль «Александр». Эти и многие другие интересные подробности вы узнаете, прочитав настоящее издание. Кроме того, в книге рассказывается история появления каждого напитка, представлены регионы и технологические особенности их производства, содержится информация о ведущих производителях и марках, приводятся дегустационные заметки (аромат, вкус). Книга хорошо иллюстрирована, рассчитана на широкий круг читателей.

Салат с курицей и черносливом или винегрет с семгой и груздями, наваристый борщ или освежающий легкий суп гаспачо, запеченное мясо под сыром или настоящий азербайджанский плов с нежнейшей бараниной… Хочется попробовать? Тогда открывайте нашу книгу и выбирайте, что вам больше по вкусу. Настоящее издание представляет собой сборник рецептов блюд как на каждый день, так и к праздникам. Здесь вы найдете самые разнообразные салаты и закуски, первые и вторые блюда, а также выпечку и десерты. Каждое блюдо, кроме перечня необходимых ингредиентов, сопровождается пошаговой инструкцией по его приготовлению.

Борщ, ватрушки, шашлык, уха – кушанья, которые традиционно присутствуют на нашем столе. А знаете ли вы о таких блюдах, как ласточкино гнездо, паэлья, фуа-гра, хамон или фондю? Нет? Тогда эта книга специально для вас! Изучив ее, вы узнаете об истории возникновения того или иного кушанья, а также как изменялись национальные блюда многих стран с течением времени, впоследствии завоевав известность во всем мире. Наверняка блюда, о которых рассказано в издании, вам захочется не только попробовать, но и сделать самим. Для этого в книге приведены рецепты с подробным описанием и советами, как приготовить заинтересовавшее вас блюдо.

Салат с курицей и черносливом или винегрет с семгой и груздями, наваристый борщ или освежающий легкий суп гаспачо, запеченное мясо под сыром или настоящий азербайджанский плов с нежнейшей бараниной… Хочется попробовать? Тогда открывайте нашу книгу и выбирайте, что вам больше по вкусу. Настоящее издание представляет собой сборник рецептов блюд как на каждый день, так и к праздникам. Здесь вы найдете самые разнообразные салаты и закуски, первые и вторые блюда, а также выпечку и десерты. Каждое блюдо, кроме перечня необходимых ингредиентов, сопровождается пошаговой инструкцией по его приготовлению.

Понадобилось не одно столетие, чтобы сильная половина человечества наконец признала, что женщины могут быть не только домохозяйками, но и культовыми режиссерами и актрисами, признанными писательницами и художницами, талантливыми танцовщицами и певицами, грамотными политиками и философами и т.д. Пройдя сквозь предрассудки и упорное сопротивление общественному мнению, слабый пол все-таки сумел доказать свое законное право мыслить и действовать. Мария Склодовская-Кюри стала первой в мире женщиной, дважды удостоенной Нобелевской премии, дело католической монахини матери Терезы и сегодня имеет миллионы последователей, Айседора Дункан стала основоположницей свободного танца, Грета Гарбо была признана королевой немого кино, Индира Ганди, заняв пост премьер-министра Индии, укрепила авторитет страны на мировой арене, став символом Индии ХХ в., Марина Цветаева внесла неоценимый вклад в литературу Серебряного века… Этот список можно продолжать до бесконечности. Об этих и других достижениях великих женщин различных времен вы узнаете из настоящего издания, в котором представлены не только основные факты их биографии и деятельности, но и многие события, долгие годы остававшиеся в тайне. А яркие иллюстрации и небольшие экскурсы в историю позволят глубже окунуться в ту или иную эпоху и в полной мере оценить заслуги каждой героини.

Виски, водка, джин, коньяк, ликер, вино – спиртные напитки, которые наверняка известны всем. Но далеко не все знают, какую водку рекламируют знаменитые украинские боксеры братья Кличко, кто из художников посвящал свои творения абсенту, какой алкогольный напиток предпочитает Маргарет Тэтчер, в честь кого был назван коктейль «Александр». Эти и многие другие интересные подробности вы узнаете, прочитав настоящее издание. Кроме того, в книге рассказывается история появления каждого напитка, представлены регионы и технологические особенности их производства, содержится информация о ведущих производителях и марках, приводятся дегустационные заметки (аромат, вкус). Книга хорошо иллюстрирована, рассчитана на широкий круг читателей.

Японская кухня уже на протяжении долгого времени признана одной из самых оригинальных и специфичных во всем мире. Ну а самым известным блюдом можно без сомнения назвать суши, которые сегодня можно отведать в любом уголке мира. Мы предлагаем вам научиться готовить это поистине настоящее кулинарное произведение самим! И наша книга обязательно вам в этом поможет. Данное издание содержит большое количество рецептов суши, подробное описание процесса приготовления этого экзотического блюда, а также прекрасные иллюстрации, которые облегчат ваш труд.

Салат с курицей и черносливом или винегрет с семгой и груздями, наваристый борщ или освежающий легкий суп гаспачо, фаршированный карп в рубиновом желе или настоящий азербайджанский плов с нежнейшей бараниной… Хочется попробовать? Тогда открывайте нашу книгу и выбирайте, что вам больше по вкусу. Настоящее издание представляет собой сборник рецептов блюд как на каждый день, так и к праздникам. Здесь вы найдете самые разнообразные салаты и закуски, первые и вторые блюда, а также выпечку и десерты. Описание каждого блюда включает необходимые ингредиенты, а также пошаговую инструкцию по его приготовлению. Кроме того, книга содержит интересную информацию, касающуюся истории того или иного блюда (кто и когда впервые приготовил кушанье, как со временем изменялся рецепт), а также когда и с чем его подавать и как правильно употреблять. Для удобства пользования блюда в разделах расположены в алфавитном порядке.

Салат с курицей и черносливом или винегрет с семгой и груздями, наваристый борщ или освежающий легкий суп гаспачо, фаршированный карп в рубиновом желе или настоящий азербайджанский плов с нежнейшей бараниной… Хочется попробовать? Тогда открывайте нашу книгу и выбирайте, что вам больше по вкусу. Настоящее издание представляет собой сборник рецептов блюд как на каждый день, так и к праздникам. Здесь вы найдете самые разнообразные салаты и закуски, первые и вторые блюда, а также выпечку и десерты. Описание каждого блюда включает необходимые ингредиенты, а также пошаговую инструкцию по его приготовлению. Кроме того, книга содержит интересную информацию, касающуюся истории того или иного блюда (кто и когда впервые приготовил кушанье, как со временем изменялся рецепт), а также когда и с чем его подавать и как правильно употреблять. Для удобства пользования блюда в разделах расположены в алфавитном порядке.

Существует большое разнообразие алкогольных коктейлей. Но как не растеряться в этом бесконечном море предлагаемых напитков? В этом вам поможет данная книга. Из нее вы узнаете о вкуснейших и наиболее знаменитых коктейлях мира, а также о спиртных напитках, из которых они приготовлены. Прочитав данное издание, вы наверняка захотите приготовить коктейли сами. Приведенные рецепты с точным расчетом ингредиентов помогут вам в этом. С помощью данного издания вы, несомненно, расширите свои знания о мире алкогольных напитков и окунетесь в неповторимую гамму вкусов и ароматов. Книга предназначена для широкого круга читателей.

Вино – «напиток от Бога», оно является непременным атрибутом любого праздничного стола. Этот божественный напиток обладает не только изысканным вкусом, но и рядом целебных свойств и, безусловно, является предметом пристального внимания для его истинных ценителей. Данное издание поможет читателю в выборе вина, расскажет о ведущих производителях и марках, технологии его изготовления, о хранении и дегустации, научит ориентироваться в надписях на этикетках. Кроме того, позволит больше узнать о самых известных винах Италии, Франции, Испании и Венгрии. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Существует большое разнообразие алкогольных коктейлей. Но как не растеряться в этом бесконечном море предлагаемых напитков? В этом вам поможет данная книга. Из нее вы узнаете о вкуснейших и наиболее знаменитых коктейлях мира, а также о спиртных напитках, из которых они приготовлены. Прочитав данное издание, вы наверняка захотите приготовить коктейли сами. Приведенные рецепты с точным расчетом ингредиентов помогут вам в этом. С помощью данного издания вы, несомненно, расширите свои знания о мире алкогольных напитков и окунетесь в неповторимую гамму вкусов и ароматов. Книга предназначена для широкого круга читателей.

Если вы решили разобраться, что представляют собой самые популярные крепкие напитки, – настоящее издание для вас! Оно не только содержит подробные характеристики таких напитков, как джин, абсент, виски, ром, текила и др., но и рассказывает о технологии их приготовления и правилах употребления. Кроме того, в книге представлена информация об истории создания известнейших марок, описаны их особенности и отличительные черты, зная о которых вы никогда не перепутаете оригинальный продукт с подделкой. А дегустационные заметки и рецепты коктейлей, приготовленных на основе описанных крепких спиртных напитков, позволят окунуться в неповторимую гамму вкусов и ароматов.

Вино – «напиток от Бога», оно является непременным атрибутом любого праздничного стола. Этот божественный напиток обладает не только изысканным вкусом, но и рядом целебных свойств и, безусловно, является предметом пристального внимания для его истинных ценителей. Данное издание поможет читателю в выборе вина, расскажет о ведущих производителях и марках, технологии его изготовления, о хранении и дегустации, научит ориентироваться в надписях на этикетках. Кроме того, позволит больше узнать о самых известных винах Италии, Франции, Испании и Венгрии. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Если вы решили разобраться, что представляют собой самые популярные крепкие напитки, – настоящее издание для вас! Оно не только содержит подробные характеристики таких напитков, как джин, абсент, виски, ром, текила и др., но и рассказывает о технологии их приготовления и правилах употребления. Кроме того, в книге представлена информация об истории создания известнейших марок, описаны их особенности и отличительные черты, зная о которых вы никогда не перепутаете оригинальный продукт с подделкой. А дегустационные заметки и рецепты коктейлей, приготовленных на основе описанных крепких спиртных напитков, позволят окунуться в неповторимую гамму вкусов и ароматов.

Аквариум – это подлинная картина живой природы в миниатюре, удовольствие от соприкосновения с которой мало с чем сравнимо. Иметь такое маленькое подводное царство у себя дома желают многие, однако уход за аквариумом – дело достаточно сложное и хлопотное. В настоящем издании содержится исчерпывающая информация о том, какие бывают аквариумы, как правильно их подобрать, как ухаживать за аквариумом и его обитателями, представлены классификация аквариумных рыб и аквариумная флора. Как подготовить аквариум к эксплуатации? Чем и как кормить рыбок? Какая температура воды благоприятна для рыб? Как и когда следует производить аэрацию и фильтрацию? Как подобрать оптимальные условия для существования аквариумных растений? Почему болеют рыбки и как их лечить? На все вопросы читатель найдет ответы в данной энциклопедии.

Аквариум – это подлинная картина живой природы в миниатюре, удовольствие от соприкосновения с которой мало с чем сравнимо. Иметь такое маленькое подводное царство у себя дома желают многие, однако уход за аквариумом – дело достаточно сложное и хлопотное. В настоящем издании содержится исчерпывающая информация о том, какие бывают аквариумы, как правильно их подобрать, как ухаживать за аквариумом и его обитателями, представлены классификация аквариумных рыб и аквариумная флора. Как подготовить аквариум к эксплуатации? Чем и как кормить рыбок? Какая температура воды благоприятна для рыб? Как и когда следует производить аэрацию и фильтрацию? Как подобрать оптимальные условия для существования аквариумных растений? Почему болеют рыбки и как их лечить? На все вопросы читатель найдет ответы в данной энциклопедии.