bannerbanner
logo
Войти

Производство мяса

Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экс…
Рассмотрены тенденции и перспективы развития мясоперерабатывающей отрасли, закономерности проведения…
Рассмотрены тенденции и перспективы развития мясоперерабатывающей отрасли, закономерности проведения…
Добавлено
Год выхода: 2016
Язык: Русский
Учебное пособие содержит курс лекций и раздел приложений, включающих в себя технологические схемы по…
Учебное пособие содержит курс лекций и раздел приложений, включающих в себя технологические схемы по…
Популярные книги