Сельское хозяйство

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальности «Агрономия» и в соответствии с Федеральным базисным учебным планом, примерными учебными планами для образовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы среднего профессионального образования, и примерной программы учебной дисциплины «Основы агрономии». В нем показаны особенности биологии и агротехники главнейших сельскохозяйственных культур: яровых и озимых хлебов, кукурузы и сорго, зернобобовых, масличных, прядильных, корнеплодов, клубнеплодов, овощных, кормовых однолетних и многолетних трав, сенокосов и пастбищ. Пособие предназначено для студентов аграрных техникумов, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства. Данное издание является частью методического комплекта «Основы агрономии» в двух частях М. А. Глухих.

В монографии уточнены теоретические основы государственной поддержки формирования и развития человеческого капитала в сельском хозяйстве. Усовершенствован механизм государственной поддержки информационной, консультативной и образовательной сред для сельхозтоваропроизводителей на базе учебных центров. Разработана "Дорожная карта" по обеспечению потребностей региональных сельскохозяйственных организаций в квалифицированных специалистах. Предложены мероприятия по государственной поддержке развития человеческого капитала в региональном аграрном секторе на перспективу

В книге приводится обоснование сельскохозяйственной навигации как самостоятельного направления наземной навигации о методах и средствах определения параметров движения и управления движением самоходных сельскохозяйственных машин и машинно-тракторных агрегатов. Рассматриваются вопросы построения электроиндукционных и электромеханических навигационных приборов для программирования требуемых и определения фактических траекторий движения сельскохозяйственных машин на гоне и поворотной полосе. Книга предназначена для студентов инженерных специальностей, преподавателей и аспирантов аграрных вузов. Может быть полезна специалистам в области автоматизации мобильных процессов растениеводства.

Рассматриваются основные проблемы и разделы современной генетики в форме, способствующей овладению методами генетики на базе самостоятельной работы студентов. Во всех разделах даются краткий теоретический обзор и задания, связанные с изучением животных и растений разных видов. Широкий спектр биологических объектов и признаков, на примере которых составлены задания, их разнообразие, а также подробное изложение практических приемов и методов их решения позволяют эффективно организовать самостоятельную работу студентов в группе. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Зоотехния", "Водные биоресурсы и аквакультура".

В учебном пособии представлен материал по краткой физиологии и анатомии рыб, кормлению рыб, физическим свойствам воды и газовому режиму водоемов и их влиянию на организм рыб. Подробно описаны этиология, патогенез, клинические признаки, патологоанатомические изменения, диагностика, профилактика и лечение при бактериальных, вирусных, микозных, протозойных заболеваниях, гельминтозах рыб, отравлениях различными ядами, незаразных и наследственных болезнях, а также ветеринарно-санитарная экспертиза рыб. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Книга предназначена для студентов средних учебных заведений, обучающихся по специальностям «Ихтиология и рыбоводство», «Обработка водных биоресурсов», «Ветеринария», также будет полезна ихтиопатологам, ветеринарным специалистам, технологам по переработке рыбы и специалистам рыбхозов.

В форме модельно-блочного изучения учебного материала рассмотрены общетеоретические и практические вопросы возделывания полевых культур. Представлены биологические и экологические основы растениеводства, вопросы агроэнергетики и семеноведения. По каждой группе культур приведено их значение, морфологические и биологические особенности, элементы адаптивных технологий их возделывания и уборки с учетом агроклиматических ресурсов и экологических факторов региона возделывания. Приведены термины и определения. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебник предназначен для студентов аграрных колледжей и техникумов. Он может быть полезен для руководителей и специалистов агропромышленного комплекса Российской Федерации.

В учебнике освещены основные тенденции развития садоводства и питомниководства в России. Рассмотрены системные факторы, обусловливающие функционирование садоводства как промышленной системы. Проанализированы тенденции и технологические этапы формирования системы технологий и машин для отечественного интенсивного садоводства и питомниководства, приведены термины и определения. Материал изложен с учетом достижений науки и производства как в России, так и за рубежом. В книге приводятся данные исследований ученых г. Мичуринска – наукограда РФ, регионального научно-технического центра «Индустриальные технологии интенсивного садоводства». Технология производства работ и конструкции машин изложены с учетом модульного принципа проектирования. Рассмотрены отдельно модули выращивания вегетативно размножаемых подвоев яблони, посадки и выращивания саженцев, ухода за почвой в садах, защиты растений от вредителей и болезней, обрезки плодовых деревьев, уборки и транспортировки плодов, раскорчевки и утилизации многолетних насаждений. Уделено внимание поливу в садах. Дальнейшее развитие производства требует использования принципиально новых методов, поэтому в книге размещен раздел по разработке интеллектуальной системы управления в садоводстве, приведены примеры использования робототехнических средств для съема плодов и ягод, позиционирования рабочих органов машин для работы в маточниках, объемной обрезки плодовых деревьев с помощью робота-манипулятора. Учебник предназначен для бакалавров, магистров и специалистов, обучающихся по направлению «Агроинженерия». Может быть полезен преподавателям, аспирантам и работникам сельскохозяйственных предприятий различных уровней и аграрного машиностроения.

В учебнике проведен анализ профессиональной деятельности в сельском хозяйстве. Отмечено значение животноводства для народного хозяйства, рассмотрено историческое развитие животноводства и переработки сельскохозяйственной продукции, представлены данные об одомашнивании животных, птицы и других живых организмов. Дана характеристика живых организмов по видам, физиологии, направлению продуктивности и продолжительности использования. Отмечено качество продукции животноводства (молоко, яйца, мясо всех видов). Основное внимание уделено современному состоянию и перспективам развития отраслей животноводства и переработки сельскохозяйственной продукции. Освещены вопросы развития образования и науки: истории развития системы образования, современного состояния и взаимосвязи с производством. Представлены рабочие программы по направлениям подготовки «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», условия приобретения специальности и повышения образования. В заключении рассмотрено влияние советских и российских ученых на развитие животноводства и переработки сельскохозяйственной продукции в историческом аспекте и в настоящее время. Учебник соответствует требованиям Федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

Сборник заданий для практических занятий составлен в соответствии с программой курса «Растениеводство», который читается студентам III курса, обучающимся по образовательным стандартам МГУ по направлению подготовки бакалавров 06.03.02 «Почвоведение». Рекомендовано Ученым советом факультета почвоведения МГУ в качестве учебно-методического пособия для студентов факультета почвоведения МГУ имени М.В. Ломоносова, обучающихся по направлению 06.03.02 «Почвоведение».

Рассмотрены хозяйственное значение картофеля, история картофелеводства. На основе научных исследований и опыта передовых хозяйств освящены вопросы возделывания картофеля в Нечерноземной зоне РФ с учетом его биологических особенностей, применения и рационального использования удобрений, машин. Представлен расчет величины планируемого урожая по биоклиматическому потенциалу условий региона. Уделено внимание основным болезням, вредителям и сорнякам на картофеле, и их определению по внешним признакам, а также интегрированной системе защиты картофеля от вредных объектов. Представлен материал по вопросам биологии и параметров хранения картофеля. Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров и магистров, обучающихся по направлению «Агроинженерия», аспирантов, обучающихся по направлению «Технологии, средства механизации и энергетика оборудования в сельском, лесном и рыбном хозяйстве», а также может быть использовано научными работниками и специалистами в области технологии производства и хранения картофеля.

Изложены состав и физические свойства почв, сущность их органического вещества и его изменчивость, основные причины противоречий о динамике органического вещества почв, значение их азота, фосфора, калия, емкости катионного обмена, кислотно-основного состояния, уровень урожайности сельскохозяйственных культур как интегральный показатель их плодородия. В работе использованы материалы научно-исследовательских учреждений и передовой производственный опыт. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов аграрных техникумов, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства.

В учебном пособии изложены состав и физические свойства почв, сущность их органического вещества и его динамика, основные причины противоречий в динамике органического вещества почв, значение в почвах азота, фосфора, калия, емкости катионного обмена, кислотно-основного состояния. Показаны корреляционные связи физических, химических и физико-химических свойств почв, динамика урожайности сельскохозяйственных культур как интегральный показатель их плодородия. В работе использованы материалы научно-исследовательских учреждений и передовой производственный опыт. Пособие предназначено для студентов аграрных вузов, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства.

В учебном пособии обобщены результаты отечественных и зарубежных разработок и показаны достижения в области автоматизации управления рабочими органами сельскохозяйственных машин. Изложены технологические основы, принципы построения и системы автоматического контроля, вождения, регулирования технологических процессов мобильных отечественных и импортных сельскохозяйственных машин. Предлагается методика синтеза интелелектуально-адаптивной системы управления мобильной сельскохозяйственной машиной в реальном времени с нейросетевым упреждающим управлением и настройкой параметров критерия оптимальности и прогнозирующей модели. Указаны перспективы мультиплексно-микропроцессорной реализации бортовых систем автоматического контроля, регулирования и управления сельхозмашин. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений.

Свиноводство является наиболее скороспелой, наукоёмкой и высо-котехнологичной отраслью. В работе раскрывается экономическая сущ-ность отраслевого развития с учетом российского и зарубежного опыта, приводится современное состояние и особенности развития свиноводства, а также государственное регулирование отрасли.

Монография является выходом научного исследования авторов в области методологии оценки конкурентоспособности мелиоративной отрасли Российской Федерации. Авторы проанализировали и систематизировали методики оценки отраслевой конкурентоспособности и особенностей их применения для оценки потенциала конкурентоспособности мелиоративной отрасли АПК РФ, выявили и обосновали факторы конкурентоспособности мелиоративной отрасли АПК РФ. Данная монография адресована специалистам-практикам, учёным, исследователям, преподавателям и студентам высшей школы, которые интересуются вопросами современного орошаемого земледелия, а также управленческими и структурными изменениями в мелиоративной отрасли АПК РФ.

В монографии выполнен анализ состояния сельскохозяйственного производства в Российской Федерации. Особое внимание уделено перспективам развития предприятий сельского хозяйства. В процессе исследования применимости математико-статистического инструментария для анализа деятельности сельскохозяйственных предприятий выявлена и реализована потребность в разработке системы статистических показателей для проведения комплексного анализа производства сельскохозяйственной продукции. С использованием математико-статистического аппарата выполнен анализ цифровой трансформации сельского хозяйства, подготовлены прогнозы основных показателей деятельности сельскохозяйственной отрасли АПК. .

Приведены результаты работ авторов, выполненных в рамках научно-исследовательской работы в сельскохозяйственных предприятиях разных форм собственности Калужской области. Рассматриваются различные аспекты производства молока с использованием эффективных ресурсосберегающих технологий в молочном скотоводстве. Монография соответствует научной специальности 06.02.10 "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", может быть полезна исследователям в области молочного скотоводства, преподавателям, слушателям факультетов повышения квалификации сельскохозяйственных высших учебных заведений, а также руководителям и специалистам органов управления АПК, сельскохозяйственных предприятий и крестьянских(фермерских) хозяйств.

Работа посвящена выявлению особенностей этиологии и пато-генеза иммунодефицитов помесных животных, полученных от скре-щивания коров черно-пестрой породы с быками голштинской породы животных в Вологодской области и вторичного ИДС у коров ко-стромской породы, в связи с экологической средой обитания. Выяв-лена роль этиологической среды обитания, как этиологического фак-тора в возникновении, развитии и течении ИДС животных. В условиях Вологодской области впервые изучено: проявление первичного иммунодефицитного состояния, называемого по между-народной классификации – летальный дефект А-46, явление низкой кислотности молока из-за нехватки в рационе микроэлемента селена, иммунологические и биохимические показатели при первичном и вторичном ИДС животных, испытано лечебное и профилактическое действие смеси микроэлементов, иммуномодулятора миксоферона при ИДС помесных животных. Впервые на коровах айрширской и костромской пород просле-жена частота проявления патологии послеродового периода при низ-ком уровне содержания селена и йода и организма, а также при вос-полнении рационов йодом, кобальтом и введении в организм селена. Разработана рецептура смеси микроэлементов с содержанием йода, кобальта, а также схема их использования одновременно с селе-ном, витамином Е с целью профилактики патологии органов репро-дуктивной системы у коров. Цель издания – помочь исследователям ознакомиться с кон-кретными подходами по выявлению, диагностике, профилактике и лечению первичного иммунодефицита А-46 и вторичных иммуноде-фицитов в регионах с антропогенным загрязнением. Книга рассчитана на студентов, аспирантов, научных сотрудни-ков, преподавателей, зоотехников, ветеринарных врачей, руководите-лей хозяйств.

Работа выполнена в соответствии с планом ФГБОУ ДПО "Российская академия кадрового обеспечения АПК". Приведен анализ природно-климатических условий ведения кормо-производства и мясного скотоводства в засушливой степи Южного Урала, применяющихся технологий, обоснована целесообразность вы-бора влагосберегающих почвозащитных технологий в земледелии, производства кормов с высоким содержанием обменной энергии и переваримого протеина, основных характеристик реализующих эти технологии машин, а также обоснован выбор пород скота и техно-логий, основных параметров фидлотов для содержания маточного стада, выращивания ремонтного молодняка и интенсивного откорма бычков в условиях сельскохозяйственного потребительского коопера-тива. Результаты работы предназначены для использования кре-стьянскими (фермерскими) хозяйствами в условиях сельскохозяй-ственной потребительской кооперации.

«Научные основы сбалансированного кормления животных» уникальная монография, не имеющая аналогов, в которой систематизирована информация о современных знаниях по питательности кормов, комбикормов, кормовых добавок, биологически активных веществах, а также содержащихся в них антипитательных веществах. В монографии приведены нормы ввода кормов, биологически активных веществ в комбикорма, премиксы, белково-витаминно-минеральные добавки. Монография предназначена для руководителей, специалистов сельскохозяйственных организаций, фермеров, научных сотрудников, преподавателей высших и средних учебных заведений, аспирантов, студентов, обучающихся по зоо-ветеринарным специальностям, слушателей курсов повышения квалификации агропромышленного комплекса, работников органов по сертификации, а также для консультантов, организующих сбалансированное, качественное и безопасное кормление животных и птицы.